Hmyz v kuchyni

NemHmyz v kuchyniusíte se bát, nebude řeč o tom, jak se zbavit šatních molů nebo zrnokazů  ve spíži, ale o tom, jak se dá hmyz využít v kuchyni jako potravina. Je libo cvrčka, švába nebo červíka? Tak přijďte ochutnat!!

Ve čtvrtek 31.května přijede do ornitologické stanice v Bezručově ulici v Přerově Petr Ocknecht. Pan Ocknecht je kuchař s bohatými zkušenostmi a s odvahou prosazovat u nás v jídle to, co je kromě Evropy a Severní Ameriky zcela běžné ve stravě obyvatel jiných kontinentů. Hmyzích druhů, které jsou jedlé, je na celém světě téměř 1500 , obsahem bílkovin dokáží nahradit třeba maso a zvlášť v rozvojových zemích jsou důležitou součástí jídelníčku. Syrové se jí jen některé druhy, které jsou považované za lahůdku, většina se tepelně upravuje. O tom všem a o dalších zajímavostech z oblasti entomofágie bude vyprávět náš host. Sejdeme se v 17 hodin a během asi 90 minut vzniknou na „koncertě hrnců a pánviček“ před Vašima očima  4 hmyzí chody, které bude moct každý ochutnat.

Počet míst na tuto akci je omezený, prosíme proto, abyste se včas objednali na tel. 581 219 910 12 nebo na kosturova@prerovmuzeum.cz. Vstupné je 50 Kč.


Vyhledávání

Kalendář akcí Ornis

Dravci, sokoli a sovy 

(2.4.2019 – 31.10.2019)
2.4.2019, 09:00:00 - 31.10.2019, 16:00:00

sezónní výstava roku 2018

program k folklórnímu festivalu 

(3.6.2019 – 7.6.2019)
3.6.2019, 00:00:00 - 7.6.2019, 23:59:59

termíny pro školy, možno se přihlásit na kosturova@prerovmuzeum.cz nebo 581 219 910 12

program k folklórnímu festivalu 

(8.6.2019 – 8.6.2019)
8.6.2019, 00:00:00 - 8.6.2019, 23:59:59

pro veřejnost

Víkend otevřených zahrad - prohlídka parku Michalov s průvodcem 

(9.6.2019 – 9.6.2019)
9.6.2019, 10:00:00 - 9.6.2019, 11:00:00

prohlídky parku s průvodcem v rámci celostátní akce

Ostatní akce

Adam a Eva 

(30.5.2019 – 30.5.2019)
30.5.2019, 17:00:00 - 30.5.2019, 18:00:00

Přednáška k výstavě Přec mé srdce láskou hoří.
Přednáší Lubomír Vyňuchal

Od 17.00, Korvínský dům
Vstupné 10 Kč

Umění žít - Dana Hlobilová 

(15.2.2019 – 16.6.2019)
15.2.2019, 00:00:00 - 16.6.2019, 23:59:00

Výstava zavede diváka do života významné přerovské umělkyně Dany Hlobilové a představí jak vývoj její tvorby, tak i její díla v celé šíři. Výstavu doplní životopis umělkyně a fotografie z jejího života.

Historický sál
15. února až 16. června 2019

FESTIVAL VOJENSKÉ HISTORIE 

(25.5.2019 – 26.5.2019)
25.5.2019, 10:00:00 - 26.5.2019, 18:00:00

10. ročník Festivalu vojenské historie. Přepestré přehlídky skupin living history a scénického šermu. Bližší informace naleznete na: festivalhelfstyn.cz