Hmyz v kuchyni

NemHmyz v kuchyniusíte se bát, nebude řeč o tom, jak se zbavit šatních molů nebo zrnokazů  ve spíži, ale o tom, jak se dá hmyz využít v kuchyni jako potravina. Je libo cvrčka, švába nebo červíka? Tak přijďte ochutnat!!

Ve čtvrtek 31.května přijede do ornitologické stanice v Bezručově ulici v Přerově Petr Ocknecht. Pan Ocknecht je kuchař s bohatými zkušenostmi a s odvahou prosazovat u nás v jídle to, co je kromě Evropy a Severní Ameriky zcela běžné ve stravě obyvatel jiných kontinentů. Hmyzích druhů, které jsou jedlé, je na celém světě téměř 1500 , obsahem bílkovin dokáží nahradit třeba maso a zvlášť v rozvojových zemích jsou důležitou součástí jídelníčku. Syrové se jí jen některé druhy, které jsou považované za lahůdku, většina se tepelně upravuje. O tom všem a o dalších zajímavostech z oblasti entomofágie bude vyprávět náš host. Sejdeme se v 17 hodin a během asi 90 minut vzniknou na „koncertě hrnců a pánviček“ před Vašima očima  4 hmyzí chody, které bude moct každý ochutnat.

Počet míst na tuto akci je omezený, prosíme proto, abyste se včas objednali na tel. 581 219 910 12 nebo na kosturova@prerovmuzeum.cz. Vstupné je 50 Kč.


Vyhledávání

Kalendář akcí Ornis

Vitrážování – zimní květy 

(24.1.2020 – 24.1.2020)
24.1.2020, 16:00:00 - 24.1.2020, 18:00:00

Výtvarná dílna s Veronikou Matlochovou.

Vernisáž prací výtvarné soutěže pro děti 

(6.2.2020 – 6.2.2020)
6.2.2020, 09:00:00 - 6.2.2020, 10:00:00

termín odevzdání prací 26.1.

Výtvarná dílna 

(7.2.2020 – 7.2.2020)
7.2.2020, 16:00:00 - 7.2.2020, 19:00:00

Schůze MOS 

(29.2.2020 – 29.2.2020)
29.2.2020, 09:30:00 - 29.2.2020, 14:00:00

členská schůze Moravského ornitologického spolku

Ostatní akce

Eva Siblíková a Jan Chmelař „Láska nejen v umění“ 

(1.11.2019 – 31.1.2020)
1.11.2019, 00:00:00 - 31.1.2020, 23:59:59

Výstava zavede diváka do uměleckého života manželů Evy Siblíkové a Jana Chmelaře. Díla budou vybrána průřezové tak, aby se návštěvník seznámil s celou šíří technik a vývojem tvorby obou výtvarníků. Výstavu doplní panely s životopisy obou umělců a fotografiemi z jejich života.

Galerie přerovského zámku
1. listopadu 2019 až 31. ledna 2020

Velikonoce na hradě 

(10.4.2020 – 13.4.2020)
10.4.2020, 09:00:00 - 13.4.2020, 16:00:00

Zábavně naučný doprovodný program k velikonočním svátkům se uskuteční
v sobotu a neděli. Jarmark řemeslných výrobků po celou dobu trvání akce.